在我国这片广阔的土地上则是可以正常的看到多种多样的美食，美食是许多人一直以来都十分寻求，众所周知我国作为美食大国，这我国的美食更是不计其数，每个当地都是有自己独有的特征美食，而这一些当地特征美食便是吸引着不少来自四面八方的朋友前去品味，旅行除了看看当地的景色，当地的美食也是人们不会错失的。
香港作为一个许多人都是十分喜爱去到的世界大都市，在当地则是具有不少具有当地特征的美食，而在许多美食中就要数烧腊是香港最为布衣的特征美食，有去过香港的朋友就可以在当地街头看到许多的烧腊店，许许多多的烧腊店许多名望也是十分高，这家再兴烧腊饭便是这里边，这家烧腊店已经是传承了四代的百年老店。
从光绪年间这家烧腊店老板娘爷爷的爸爸就渐渐的开端做起了这一香港特征烧腊，店里就有几种烧腊店必备的特征小吃，有叉烧肉、烧鹅、烧鸭以及烤乳猪等，其间叉烧肉作为店里的招牌甘旨人气是最高的，简直每个人来到都是必点叉烧肉，便是这十分受人们喜爱的叉烧肉一天就可以卖出几千条，用传统工艺制造而成。