说起吃的东西，我想大部分人都有很多话想说，毕竟现在的人群里，吃货是占大多数的，不知道大家发现了没有，以前我们想吃烧烤的话，一般只有夏天才能吃到，但是现在不一样了，大一点的烧烤店一年四季都营业，其实这主要是因为人类对于烧烤的喜爱，现在的很多人都喜欢吃烧烤，而且人们从最初的喜欢吃烤肉，今儿发展为吃烤鱼等食物，说到烤鱼，大家最喜欢的是哪种呢？其实很多人不知道的是，我们在烧烤摊上吃到的烤鱼，一般都是秋刀鱼。
说到秋刀鱼这一个名字，大家首先会想到什么呢？当然并非是周杰伦的那句歌词了，很多人首先想到的会是，为何会是这种鱼？为什么这么说呢，因为这种鱼并不是产自我国的，而且是来自海对岸的日本，虽然说日本的国土很小，但毕竟是一个岛国，四周都是海水，他们的海产物的产量是特别多的，尤其是何种秋刀鱼，所以这种鱼在他们国家的价格并不高，进口到了我国之后自然也不会贵了。
对于一些比较粗心的朋友来说，如果今天不说，可能到今天都没有发现，我们在吃烧烤时候吃的烤鱼，一般都是秋刀鱼，这种鱼的外观跟刀鱼是很像的，但也有不同，这种鱼的长度还有大小比起刀鱼来说都要小一号，刀鱼的长度我们都知道，而秋刀鱼就像是永远长不大一样，即便是成熟了的秋刀鱼长度也不过是三十厘米左右。不过这种鱼的繁衍速度很快，而且非常好捕捉，据说在捕捉到时候，只要用灯光照一下，就能轻松的捕获。
我们都知道，鱼虽然好吃，但是大部分鱼都有内脏，吃起来是很麻烦的，但是秋刀鱼不一样，它是没有胃的，所以腥味很小，很适合烧烤，再加上长度非常合适烤炉，所以我国的很多烧烤店都是用它来做烤鱼的。
小编认为：虽然说，因为一些历史原因，导致我国大部分人对于日本这一个国家都带有仇视的眼光，但毋庸置疑的是，这一个国家的存在也有一些好处，比如说他们发达的渔业就可以给我国带来一些好处，毕竟我国人口，消耗严重，现在我国的很多食物都是依靠进口的，这种价格实惠公道的秋刀鱼是一个很好的选择，当然了，即便现在有再多的甜头，那些痛苦的经历，我们是永远都不可能忘记的。