淄博烧烤是淄博饮食文化的重要组成部分。淄博烧烤保存有独立小炉纯炭有烟烧烤。淄博还将建立烧烤协会，发布烧烤地图，举行烧烤节庆活动。拟于五一前后举行淄博烧烤节，会集展现烧烤名店、特征种类，辅以表演、啤酒展销等多种方法，为市民供给优质烧烤产品。“淄博烧烤”渐渐的变成了淄博的新手刺，淄博成为一座更具焰火气味的夜经济之城，一座独具魅力的鲁菜名城。
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