8月25日，由区政府、市人社局、市农业乡村局以及松江区、普陀区、闵行区人社局主办，区人社局、区总工会一起承办的“2023年云南省省级劳务品牌”昭通小肉串烧烤工技术比赛在守望乡开赛。

  为进一步摸清昭通小肉串从业人员信息和技术水平，促进沪滇劳务协作获得新打破，发挥员工职业技术比赛在技术技术人才中的效果，激起员工立异创业热心，促进技术技术进步，培育造就一支知识型、技术型、立异型劳动者大军，在服务“六大战略”和“产、城、人”三篇文章中发挥主力军效果，特举办了这次以“拼技术、铸品牌、兴工业、促工作”为主题的技术大赛。

  让昭通小肉串烧烤工展开技术比赛，给技术人才营建一个“比、学、赶、帮、超”的良好氛围，有助于进步从业人员技术素质，激起技术人才立异创业热心，进步工业工人位置，助推“昭通小肉串”劳务品牌高质量开展。

  比赛于8月25日、26日两天进行，主要有昭通小肉串穿制比赛、昭通小肉串烤制比赛两个环节。

  穿肉比赛现场，选手们用刀切肉、竹签穿肉既灵敏又熟练；烤肉现场，选手们把炭火吹通红，把穿好的小肉串刷一层秘制酱料，腌渍，放到火上翻烤，将牛肉和酱料的香味发挥到极致，香气随热气充满，撒上特制辣椒面，撒满芝麻，工作人员便把泛着油光、让人满足感爆棚的小肉串捧到了评委面前。